Fabíola,
Eu desinstalei e Instalei o Editor Clássico.
Mudei a versão do PHP para 7.3
E voltou a funcionar. Porém eu percebi que o CloudFlare estava instável e depois estabilizou.
Então não sei se foi realmente um problema com o WordPress ou Plugin Editor Clássico ou do CloudFlare.
Porém tudo resolvido ok. Forte abraço.
Olá Fabíola. Eu também hoje me deparei com o mesmo problema.
Já troquei também a versão do PHP. Se eu conseguir uma solução te respondo aqui.